Koken met lekkers van de boer: Quiche met prei en hoevespek

Ingrediënten (6 personen):

-Kruimel- of bladerdeeg(volgens voorkeur)

-3 preistengels

-250g hoevespek 🥓

-hoeveboter

-3 eieren 🥚

-200ml hoeveroom

-150ml melk 🥛

-peper en zout

-tijm

-gemalen oude hoevekaas 🧀


Bereiding:

-Snij de prei fijn en stoof aan in hoeveboter.

-Bak het hoevespek even aan in de pan en laat uitlekken op huishoudpapier.

-Rol het deeg open en plaats in een bakvorm. Doorprik het deeg met een vork.

-Maak een mengsel van de eitjes, de room en de melk. Kruid met peper, zout en tijm.

-Schik de prei en het hoevespek op het deeg en overgiet met het mengsel. Bestrooi met oude hoevekaas.

-Bak ongeveer 45 min. in een voorverwarmde oven op 200°.

-Serveer koud of warm.


Dit wordt als maaltijdbox aangeboden op https://www.hoevepascalensandra.shop/product-page/koken-met-lekkers-van-de-boer-foodbox-met-gratis-receptenkaart


0 keer bekeken