Slaatje met droge worst

Ingrediënten 350g gemengde sla 200g droge worst 2 sjalotjes of 1(rode) ui 1 appel 2 el bosvruchtenjam 2 el azijn 1 el honing 2 el citroensap 3 el zonnebloemolie



Bereiding Was de diverse soorten sla en snijd de grote bladeren in reepjes. Verdeel de droge worst in plakjes. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een droge koekenpan. Pel de sjalotjes en snipper deze of verdeel ze in ringen. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in stukjes. Verwarm voor de dressing de bosvruchtenjam met azijn en honing. Laat dit iets afkoelen en meng er de appel, citroensap en zonnebloemolie door. Verdeel de droge worst, pijnboompitten en sjalotjes over de gemengde sla. Giet de dressing erover.

7 keer bekeken